Descrizione
Caratteristiche del prodotto
Il Taurasi DOCG è un vino rosso campano tra i più prestigiosi, prodotto nella zona omonima, in provincia di Avellino.
È uno dei pochi vini italiani ad avere la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), un riconoscimento che ne attesta l’eccellenza e la qualità.
Il nostro Taurasi nasce da una attenta selezione di uve Aglianico, ha una struttura notevole, possente con un corpo consistente grazie al lungo affinamento in botti di rovere francese.
Il nostro Taurasi nasce da una attenta selezione di uve Aglianico, ha una struttura notevole, possente con un corpo consistente grazie al lungo affinamento in botti di rovere francese.

scheda Tecnica
Uvaggio
100% Irpinia Aglianico
Gradazione alcolica
14,50%
Vendemmia
Fine ottobre
Bottiglie
750 ml
Temperatura di Servizio
circa 18° C
Vinificazione
Consiste nella macerazione per circa 14 giorni, starter di lieviti autoctoni e malolattica svolta completamente in rovere francese. Il suo invecchiamento è di 4 anni. Affinamento di 20 mesi in barrique di rovere francese
Caratteristiche organolettiche
Vino rosso di alto pregio dal colore rosso intenso. Sapore armonico ed inebriante, al naso speziato ma allo stesso momento complesso e possente