Cantine Moras

Piè dell’Angelo Campania Fiano I.G.P.

Il vitigno Fiano è tra i più antichi della Campania. Questo suo nome particolare deriva dalla città di Apia, nel Pelopon­neso.
Infatti proprio gli abitanti di questa città furono i fautori della nascita di questo prezioso vitigno che fu poi importato nella fertile Campania.

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Descrizione

Caratteristiche del prodotto

Il  nostro Fiano IGP è un vino elegante, aromatico e armonico, che esprime le peculiarità del vitigno e del territorio campano. Si distingue per profumi floreali e fruttati, accompagnati da una struttura equilibrata e una buona freschezza.

Perfetto con antipasti di mare, piatti  a base di pesce e crostacei, ma anche con carni bianche e formaggi freschi.

scheda Tecnica

Uvaggio

100% Fiano

Gradazione alcolica

13,00%

Vendemmia

Metà ottobre

Bottiglie

750 ml

Temperatura di Servizio

circa 8°-10° C

Vinificazione

Pigiatura soffice, morbida di grappoli interi.
Il suo invecchiamento è circa di un anno in silos d’acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Vino bianco di colore giallo paglierino.
Caratteristiche floreali e note fruttate di
mela, pera e melone.
Gusto morbido e persistente.

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