Cantine Moras

Pietra Viola Campania Aglianico I.G.P.

I riflessi violacei di questo vino ricordano le sfumature della bellissima pietra Ametista, la cui storia è legata al vino da un’antica leggenda.

La ninfa Ametista fu trasformata in una pietra per sal­varsi dall’ira di Dioniso.
Il dio capendo che per una sciocchezza aveva perso il suo più grande amore, decise di bagnare la pietra con il vino più prezioso dell’Olimpo per renderla per sempre la più bella tra le gemme.

COD: pietra viola campania aglianico igp Categoria: Tag: , ,

Descrizione

caratteristiche del prodotto

Un rosso intenso e strutturato, espressione autentica del territorio campano.

Perfetto con carni alla brace, selvaggina, ragù tradizionali e formaggi stagionati. Da provare anche con piatti tipici della cucina mediterranea per esaltarne la complessità.

Un sorso di tradizione e passione campana!

scheda Tecnica

Uvaggio

100% Aglianico

Gradazione alcolica

13,50%

Vendemmia

Metà ottobre

Bottiglie

750 ml

Temperatura di Servizio

circa 16/18° C

Vinificazione

Macerazione per circa 12 giorni, starter di lieviti autoctoni e malolattica svolta completamente. Il suo invecchiamento è circa di un anno in silos d’acciaio con breve passaggio in barrique circa 3/4 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Vino ben strutturato e fine di colore
rosso fragola con profumi intensi di
amarena e mora.

Abbinamenti Gastronomici

Si abbina perfettamente a piatti a base di
carne e formaggi stagionati, ma anche
a piatti vegetariani con salse ricche e
saporite leggermente speziale.

Informazioni aggiuntive

Peso 15 kg
Dimensioni 25 × 25 × 45 cm
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